Reportage commenté sur la récolte des oeufs de truites des rivières. Cette pêche des oeufs est destinée à contrer les pertes importantes des alvins dues au milieu et aux prédateurs. Les oeufs sont récoltés. Suivent de nombreuses étapes: la fécondation, l'éclosion des oeufs, le développement des alvins, la mise à l'eau dans les bassins de grossissement de plein air, la mise à l'eau dans les bassins de la pisciculture de Marland. Puis c'est l'étape finale. Après deux ans d'élevage, les truites sont remises à la rivière pour le plus grand bonheur des pêcheurs.